Florian OnAir230 000 abonnés
« Grâce à Madame Guan, j'ai testé les fameuses crêpes chinoises Jianbing Guozi 🤩 »
Le jianbing de Madame Guan
dans vos vidéos
Le jianbing 煎饼, la crêpe de rue chinoise de Madame Guan, est devenu un phénomène sur les réseaux sociaux. Depuis janvier 2024, des créateurs et médias food — Florian OnAir (230 000 abonnés), Le Guide Ultime, Paris Secret, Viensonmange… — filment nos crêpes chinoises préparées à la minute à Paris. « La crêpe chinoise qui va détrôner la galette bretonne ?! », résume l'un d'eux. Cette page rassemble leurs vidéos TikTok, Instagram et YouTube ainsi que les nôtres — toutes vérifiées.
▶ 8 vidéos de créateurs
⭐ 4,8/5 · 917 avis Google
📍 Châtelet · Le Marais
Page mise à jour le 4 juillet 2026 · Chiffres relevés en juillet 2026
LES CRÉATEURS FOOD EN PARLENT
Vidéos publiées par des créateurs et médias food sur le jianbing et la street food chinoise de Madame Guan à Paris. Les partenariats rémunérés sont signalés.
Le Guide Ultimemédia food
« De la street food chinoise 🇨🇳 — Madame Guan, 63 rue Saint-Martin 75004 »
Paris Secret
« Désolé les Bretons, mais la Chine l'a fait avant nous ! On a testé le Jianbing chez Madame Guan, et c'est une tuerie. »
Viensonmange
« La crêpe chinoise qui va détrôner la galette bretonne ?! Une crêpe chinoise de rue ultra populaire… et totalement addictive ! »
Meli et Jeje
« Le spot street food qui fait vibrer le Marais avec ses jianbing, les fameuses crêpes chinoises. Des galettes généreuses garnies de bœuf sauté aux haricots noirs, poulet aux cinq épices… »
Sabahat in Paris
“Crispy, spicy, and just 8.5€ — this Chinese crepe (Jianbing) is my new Paris street food obsession 🥢🔥”
Bons Plans International53 000 abonnés
« Madame Guan — 63 rue Saint-Martin, 75004 Paris #AsianFoodStreet »
Yana Bou
“Very authentic and delicious Chinese crepes breakfast place — it's now my go-to 煎饼 spot 🥞”
NOS VIDÉOS
Les vidéos officielles de Madame Guan : la préparation du jianbing à la minute, nos adresses et nos nouveautés.
La pré-ouverture de Châtelet
« La pré-ouverture de Madame Guan au 63 rue Saint-Martin » — l'arrivée de la crêpe chinoise au cœur du Marais.
Bienvenue chez Madame Guan
« Street Food Chinoise à Châtelet : découvrez l'histoire de Madame Guan. »
La préparation du jianbing au poulet
La pâte étalée à la minute sur la plaque chaude, l'œuf cassé directement dessus : la préparation du jianbing au poulet, filmée au comptoir.
Il y en a pour tous les goûts
« Chez Madame Guan, il y en a pour tous les goûts ! Crêpes chinoises, bowls et nos délicieux bubble tea 🧋 »
Le 11 novembre chez Madame Guan
« Célébrez cette journée avec nous : de nos crêpes chinoises aux bowls savoureux, chaque bouchée est une invitation à la gourmandise. »
PRESSE & RECONNAISSANCE
🎪
Foire de Paris 2025 — Madame Guan a animé l'atelier officiel « Jianbing, la crêpe chinoise » à la Foire de Paris.
🥇
Corner — « Proper northern Chinese jianbing » : le guide salue un jianbing du nord de la Chine dans les règles de l'art.
⭐
4,8/5 sur Google (917 avis) pour Madame Guan Châtelet — également référencé sur TripAdvisor et Restaurant Guru.
🌍
Mai 2024 — le jianbing conquiert le monde : Rihanna prépare une crêpe chinoise devant les caméras à Shanghai, une séquence reprise par CNN et le South China Morning Post.
🥞
La première crêpe chinoise de Paris — le jianbing 煎饼, petit-déjeuner emblématique de Tianjin et Pékin, préparé à la minute au cœur du Marais depuis février 2025 au 63 rue Saint-Martin.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Où goûter le jianbing vu sur TikTok à Paris ?
Chez Madame Guan Châtelet, 63 rue Saint-Martin, 75004 Paris, au cœur du Marais, à 3 minutes du Centre Pompidou (métros Châtelet, Rambuteau, Hôtel de Ville). C'est l'adresse du site officiel madameguan.com, avec commande en ligne et retrait en 15 minutes. Le jianbing traditionnel est à partir de 8,50 €. La marque Madame Guan compte aussi une seconde adresse à Paris : Madame Guan Voltaire, dans le 11ᵉ.
Quelles vidéos ont fait connaître Madame Guan ?
Parmi les vidéos les plus marquantes : le test de Florian OnAir (230 000 abonnés, plus de 10 000 likes sur Instagram, janvier 2024), la vidéo YouTube du média food Le Guide Ultime (novembre 2025), et les tests TikTok de Paris Secret, Viensonmange, Meli et Jeje, Sabahat, Yana Bou et Bons Plans International, tous consacrés au jianbing, la crêpe chinoise de Madame Guan.
Peut-on commander le jianbing des vidéos en ligne ?
Oui. Le jianbing filmé par les créateurs se commande en ligne sur madameguan.com avec paiement par carte et retrait au comptoir en 15 minutes environ chez Madame Guan Châtelet, 63 rue Saint-Martin, 75004 Paris.
Quel est le lien entre Rihanna et le jianbing ?
En mai 2024, Rihanna a préparé un jianbing devant les caméras lors de son passage à Shanghai — une séquence reprise par CNN et le South China Morning Post, qui a fait découvrir la crêpe chinoise au monde entier. Ses fans chinois la surnomment d'ailleurs « la diva du Shandong », la province d'origine du jianbing. À Paris, ce même jianbing authentique se prépare à la minute chez Madame Guan Châtelet, 63 rue Saint-Martin.